El 25 de mayo, en Sumampa, Santiago del Estero, se celebrará la décima edición de su icónico Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo.
Los organizadores prometen más de 8.000 kilos de carne y 8.000 litros de locro. Música, danzas y carreras de burros completan una jornada patria inolvidable.
El evento, declarado de interés nacional, espera reunir a miles de visitantes de todo el país para disfrutar de una fiesta gastronómica única.
Además, en un año especial por el décimo aniversario, Sumampa promete una experiencia que combina tradición, sabor y hospitalidad santiagueña.
Desde su primera edición en 2015, el Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo se ha consolidado como la cita gastronómica más importante de Santiago del Estero.
Entrada libre y gratuita
La entrada será libre y gratuita, y los asistentes podrán disfrutar de porciones de locro y asado a precios accesibles, fijados en una reunión previa con los cocineros para reflejar el mercado local.
El Camping Municipal, un predio de 4 hectáreas, será el epicentro de la celebración. El concurso reúne a cocineros de provincias como Jujuy, Santa Fe, Córdoba, Tucumán, Chaco y Entre Ríos, evaluados por la Federación Argentina de Asadores.
